Depois de seguidas desvalorizações no atacado, os primeiros dias de fevereiro apresentaram melhora nos preços. Nos últimos sete dias, a carcaça teve recuperação de 5,3% na cotação, negociada atualmente, em média, em R$4,35 por quilo.
Mesmo com a alta, os preços estão longe de recuperar a desvalorização de 23,6% em janeiro neste elo da cadeia. Nas granjas paulistas, a ave terminada segue cotada em R$3,10 por quilo.
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