Com o câmbio favorecendo as vendas externas e o mercado doméstico desaquecido, as exportações de ovos têm ganhado relevância em 2021. De acordo com dados da Secex, em abril, 701,2 toneladas de ovos para consumo foram enviadas ao exterior, quantidade 55% maior que a de março e quase dez vezes acima da exportada em abril/20. Conforme boletim informativo do Cepea, dessa forma, nos quatro primeiros meses deste ano, o Brasil exportou 3,95 mil t de ovos para consumo, o maior volume para o período desde 2016. Os embarques da proteína têm sido uma boa alternativa para desafogar o setor, que, apesar dos preços domésticos elevados, tem obtido margem pequena, devido aos elevados custos de produção.
MERCADO INTERNO: Segundo informações do Cepea, apesar do início do mês, o mercado de ovos esteve lento na semana passada, frustrando as expectativas de melhores vendas com a entrada de maio. Assim, produtores e distribuidores têm concedido descontos para efetivar as vendas, pressionando ligeiramente o valor médio pago pela proteína.
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