O mercado do boi gordo manteve-se firme na quarta semana de outubro, sustentado por uma oferta limitada e por um bom ritmo de escoamento da carne bovina, segundo análise divulgada nesta sexta-feira (24) pela Scot Consultoria, no informativo Tem Boi na Linha. Apesar de uma leve desaceleração em relação à primeira quinzena do mês, o desempenho do setor foi significativamente melhor que o registrado em setembro.
Entre segunda e quinta-feira, o preço do boi gordo subiu R$ 4,00 por arroba, mesmo reajuste observado para o chamado “boi China”. A cotação da novilha teve alta de R$ 1,00/@ no período. Nesta sexta, o mercado abriu com valorização de R$ 2,00/@ para a vaca, enquanto as demais categorias permaneceram estáveis em relação ao dia anterior.
De acordo com a consultoria, o cenário de curto prazo segue positivo. “Os agentes do mercado relatam maior dificuldade em encontrar boiadas, além de a retomada das chuvas favorecer a retenção dos animais e o início das programações de estação de monta”, destacou o boletim.
Em Goiás, a Scot observou redução na oferta de animais prontos para o abate, o que levou à elevação das cotações nos últimos dias. O ritmo de comercialização da carne, no entanto, arrefeceu, equilibrando a relação entre oferta e demanda. “Frigoríficos com parcerias mantiveram suas referências, enquanto aqueles que buscavam boiadas no mercado acabaram ofertando um pouco mais”, apontou a análise.
A consultoria também informou que compradores do Sul do país voltaram a adquirir lotes de Goiás, contribuindo para a sustentação dos preços. Na região de Goiânia, as cotações ficaram estáveis, enquanto no Sul do estado houve alta de R$ 3,00/@ para a vaca e de R$ 2,00/@ para a novilha. O boi gordo, por sua vez, manteve-se sem variação.
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