O Agrião é uma folha que traz benefícios para a saúde como prevenir anemia, reduzir a pressão arterial e manter a saúde dos olhos e da pele. O seu nome científico é Nasturtium officinale e ele pode ser encontrado em feiras livres e mercados.
O agrião é uma erva com sabor picante e pode ser cultivada em casa para utilizar em saladas, sucos, patês e chás. Os seus principais benefícios para a saúde são:
Melhorar a saúde dos olhos e da pele, devido ao alto teor de vitamina A;
Fortalecer o sistema imunológico, por ser rico em vitamina C;
Prevenir doenças cardíacas como infarto e aterosclerose, por ser rico nas vitaminas C e K;
Prevenir anemia, por ser rico em ácido fólico;
Fortalecer os ossos, devido à presença de vitamina K, que aumenta a absorção de cálcio;
Melhorar a digestão e ajudar a emagrecer, por ser pobre em calorias;
Combater doenças respiratórias, por ter propriedades expectorantes e descongestionantes;
Potencial efeito anti-câncer, devido à presença de antioxidantes e de uma substância chamada glucosinolato.
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