Apesar da pressão imposta pela excessiva alta dos custos de produção, outubro fechou com saldo positivo para a avicultura gaúcha e nacional. As exportações do RS de carne de frango processado e in natura fecharam em 62 mil toneladas em outubro, alta de 13,5% em relação ao mesmo mês do ano passado, que atingiu 54,63 mil toneladas. O aumento repercutiu na receita, que somou US$ 108,16 milhões, 51,7% acima do volume de igual período do ano anterior, que foi de US$ 71,29 milhões. Já de janeiro a outubro de 2021, o volume foi de 590,12 mil toneladas, 5,4% sobre as embarcações dos primeiros dez meses de 2020, que totalizaram 559,83 mil toneladas. O faturamento contabilizado US$ 977,55 milhões, 28,9% acima do valor negociado nos dez primeiros meses de 2020, que fechou em US$ 758,55 milhões.
O presidente executivo da Associação Gaúcha de Avicultura (Asgav), José Eduardo dos Santos, comenta que, essa escalada da demanda em outubro, foi puxada, em especial, pela suspensão das exportações de carne bovina para China. "Essa medida causou o aumento de exportações de carne de frango para suprir a falta de carne bovina, o que alavancou o volume dos embarques de outra proteína animal para compensar essa lacuna que ficou no mercado chinês, o que foi muito positivo para o setor nesse momento em que nos encaminhamos para o fim de um ano muito difícil para a avicultura", avalia. Todavia, Santos reitera que esse movimento é benéfico para empresas exportadoras, que são autorizadas para as vendas internacionais, o que não ocorre com todos pequenos e médio produtores. "Essa categoria que não atinge esse nicho e fica restrita ao mercado doméstico sofreu também os impactos severos dos altos custos de produção. Por outro lado, a alta demanda nas exportações aliviou parcialmente o mercado interno para quem não exporta", explica.
No cenário nacional, as exportações de carne de frango processado e in natura chegou a 397,1 mil toneladas em outubro de 2021, 24,2% sobre o volume embarcado em outubro passado, que foi de 319,78 mil toneladas. Em faturamento, isso significa US$ 715,28 milhões,60,1% a mais em comparação com outubro passado, que ficou em US$ 446,84 milhões. De janeiro a outubro deste ano, o volume de produtos enviados para o mercado internacional foi de 3,86 milhões de toneladas, 10,4% acima do valor fechado três primeiros trimestres de 2020, que foi de 3,49 milhões de toneladas. O faturamento no ciclo foi de US$ 6,339 bilhões, 25,1% sobre o valor de US$ 5,06 bilhões no período passado.
Mercado de ovos expande embarques
No segmento de ovos, as exportações do RS fecharam em 219,9 toneladas em outubro de 2021, volume que sinaliza 345,4% de alta em relação ao mesmo período do ano passado, que atingiu 49,4 toneladas de ovos enviadas para o mercado internacional. A receita cambial aumentou 202,4% na comparação entre outubro de 2021/2020, passando de US$ 160,3 mil (2020) para US$ 484,9 mil (2021). De janeiro a outubro de 2021, o embarque de ovos foi de 1,52 toneladas, 38,4% de incremento sobre o período do ano passado, que ficou em 1,1 toneladas. Com um acréscimo que passou dos 68,9% na quantidade de ovos exportada, o faturamento também foi maior, passando de US$ 2 milhões para US$ 3,49 milhões verificados no período.
"Os produtores de ovos estão buscando alternativas junto ao mercado internacional, o que tem gerado impactos positivos no saldo geral das exportações do setor. Porém com a série de anúncios de expansão e surgimento de novos empreendimentos será vital ampliar ainda mais as exportações e também o consumo interno de ovos", pondera Santos.
No âmbito nacional, o país exportou em outubro em 2021, 819 toneladas de ovos, 150% contra 328 toneladas enviadas para fora do país no mesmo mês de 2020. A receita subiu 102,3%, passando de US$ 674 mil para US$ 1,36 milhão. De janeiro a outubro do ano corrente, o volume exportado foi de 8,14 mil toneladas, 138,9% sobre a quantidade somada em igual ciclo do ano passado, que foi de 3,41 mil toneladas. Em faturamento, essa venda representou um avanço de 110,7% na comparação dos dois períodos, passando de US$ 6,12 milhões para US$ 12,90 milhões.
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