A média de preços do arroz recuou de forma significativa entre maio e junho. No mês passado, o Indicador ESALQ/SENAR-RS do arroz 58% de inteiros e pagamento à vista teve média de R$ 73,15/sc de 50 kg, expressivos 12,13% inferior à de maio/21, e o recuo mais intenso, em termos nominais, desde março de 2017, quando foi de 13,8%.
Segundo pesquisadores do Cepea, a queda é reflexo da pressão de atacadistas e varejistas em relação aos valores do beneficiado. Dados do boletim informativo do Cepea indicam que, indústrias, por sua vez, tiveram que baixar os preços de venda desse produto, oferecendo, consequentemente, cotações mais baixas para a compra da matéria-prima. Neste início de julho, no entanto, as cotações estão mais firmes, visto que a demanda voltou a se aquecer.
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