POR GUSTAVO FRANK Foto;divulgação
Cultivado desde a antiguidade, o chuchu é muito popular nas refeições brasileiras e é uma excelente fonte de vitaminas e antioxidantes. O vegetal pertence à família das abóboras e pode ser preparado de várias formas, desde sopas até refogados, sendo a última mais popular.
A seguir, saiba quais são os benefícios do chuchu para saúde e como consumi-lo adequadamente:
Propriedades nutricionais do chuchu
O chuchu se destaca pela riqueza de nutrientes, tais como:
Antioxidantes
Cálcio
Ferro
Fibras
Fósforo
Magnésio
Potássio
Vitamina A
Vitamina B
Vitamina C
Zinco
Benefícios do chuchu para o corpo
Veja para que serve chuchu abaixo:
Combate o câncer
Por conter vitamina C e antioxidantes – que combatem os radicais livres que oxidam as células -, o vegetal ajuda reduzir o risco de câncer.
Para os ossos
A grande quantidade de magnésio e fósforo do chuchu fortalece os ossos e, consequentemente, combate o aparecimento de doenças como a osteoporose.
Para o coração
A presença da vitamina B9 evita o acúmulo do aminoácido homocisteína e, consequentemente, acidentes vasculares cerebrais e outros males cardíacos.
Combate o envelhecimento
Chuchu faz bem para a pele porque tem antioxidantes que combatem os radicais livres e levam ao envelhecimento da pele. Ele ainda melhora quadros de acnes por controlar a produção de oleosidade.
Fortalece o sistema imunológico
A vitamina C e o zinco são nutrientes que reforçam as defesas naturais do organismo, reduzindo a chance de contrair infecções como gripes e resfriados.
Para diabetes
As fibras presentes no chuchu ajudam na manutenção da glicemia, sendo adequadas para diabéticos.
Combate anemia
Um dos benefícios do chuchu é a vitamina B2 e o ferro que estimulam a produção de células vermelhas no sangue, que é escassa em casos de anemia.
Para o coração
O potássio presente no figo combate a pressão arterial elevada pois equilibra a quantia e a ação do sódio no corpo.
Chuchu emagrece?
Além de conter poucas calorias, este alimento é rico em água e fibras que estimulam o funcionamento do trato digestivo, evitando a constipação e, consequentemente, reduzindo o inchaço abdominal e liberando toxinas.
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