Por: Scot Consultoria
Mais uma semana de valorização nos preços da carne bovina sem osso no atacado. Segundo levantamento da Scot Consultoria, os cortes de dianteiro subiram, em média, 0,9% e os cortes de traseiro 1,4% nos últimos sete dias.
Esse comportamento acontece pela baixa oferta de matéria-prima, associada à melhora do fluxo de vendas no mercado interno, usual para este período do mês, e exportações aquecidas.
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