Como a diabetes é uma doença em que a metabolização do açúcar no sangue do indivíduo é prejudicada, a escolha de alimentos e produtos alimentícios, como o leite em pó, deve ser feita com bastante cuidado. Isso faz com que sejam observadas certas questões para determinar qual o melhor leite em pó para diabéticos.
Veja no artigo a seguir quais os critérios para escolher um leite em pó que seja seguro e saboroso para diabéticos.
Fatores a considerar ao escolher um leite em pó para diabéticos
Como a diabetes é uma doença que afeta o metabolismo do açúcar, as pessoas diabéticas precisam tomar bastante cuidado com a sua dieta. Isso inclui verificar alguns fatores em alimentos e nos ingredientes que os compõem.
Assim, entre os fatores a considerar ao escolher um leite em pó para diabéticos estão:
Conteúdo de açúcar: Ao escolher um leite em pó adequado para o consumo de diabéticos, o açúcar é um dos fatores mais importantes. O consumo de açúcar adicionado pode aumentar rapidamente os níveis de glicose no sangue, o que é perigoso principalmente para as pessoas com diabetes. Dessa maneira, é importante optar por um leite em pó que não contenha açúcares adicionados ou adoçantes artificiais.
Teor de gordura: A quantidade de gordura presente no leite pode impactar a digestão e a absorção dos açúcares e carboidratos no organismo. Pessoas diabéticas devem, dessa forma, optar por um leite em pó com baixo teor de gordura para evitar o aumento dos níveis de açúcar no sangue.
Conteúdo de carboidratos: Quando consumidos, os carboidratos são convertidos em açúcares no organismo, o que influencia no aumento dos níveis de glicose no sangue. Dessa maneira, é essencial que o leite em pó para diabéticos tenha baixo teor de carboidratos, a fim de manter e facilitar o controle adequado dos níveis de açúcar no sangue.
Nutrientes adicionais: Alguns leites em pó para diabéticos possuem nutrientes extras, como fibras e proteínas, que podem auxiliar na manutenção do controle dos níveis de açúcar no sangue. É essencial escolher um leite em pó que contenha esses nutrientes adicionais e benéficos para pessoas com diabetes.
Marca e qualidade: Ao escolher um leite em pó, é importante optar por uma marca de renome e qualidade, pois é uma garantia da segurança e eficiência do produto. Entretanto, leia atentamente as informações nutricionais e os ingredientes antes de fazer sua escolha.
Opções de leite em pó para diabéticos no mercado
Uma dieta saudável e equilibrada é essencial para o controle da diabetes, o que significa que os alimentos certos devem ser selecionados a partir de certos critérios, como valor nutricional e teor de açúcar.
O leite em pó, por exemplo, é uma fonte de proteínas e cálcio, porém nem todos são adequados para pessoas com diabetes. Veja a seguir as opções de leite em pó para diabéticos no mercado e quais os seus benefícios.
Leite em pó desnatado
O leite em pó desnatado é uma boa escolha para pessoas com diabetes devido ao seu menor teor de gordura e carboidratos quando comparado ao leite integral. Isso resulta em um impacto reduzido nos níveis de açúcar no sangue.
Adicionado a isso, o leite em pó desnatado é uma rica fonte de cálcio e proteínas, fundamentais para a saúde óssea e muscular.
O leite em pó desnatado pode ser utilizado como ingrediente em receitas de smoothies, sopas e em outras receitas.
Leite em pó sem adição de açúcar
O leite em pó sem adição de açúcar é outra boa alternativa de leite em pó para diabéticos e para quem busca uma substituição para o leite em pó convencional, visto que a ausência de açúcar dificulta a elevação de seus níveis no sangue.
Ele pode ser usado em receitas doces e salgadas.
Leite em pó com substitutos de açúcar
O leite em pó com substitutos de açúcar é uma opção para os diabéticos que buscam um produto um pouco mais doce.
Isso ocorre devido os substitutos de açúcar que podem ser utilizados nesse produto, como o xilitol e eritritol, não afetarem os níveis de glicose no sangue da mesma forma que o açúcar comum. Entretanto, o seu consumo em excesso pode ter efeitos laxativos, então a moderação é necessária.
Lembre-se de ler o rótulo antes de escolher um leite em pó com substitutos de açúcar, pois o melhor é escolher um produto que utilize um substituto de açúcar de qualidade.
Comparação nutricional entre as opções de leite em pó para diabéticos
As necessidades nutricionais de cada indivíduo são diferentes, então a escolha dos alimentos e o modo como as dietas de cada pessoa com diabetes é montada considera essas diferenças. Isso se aplica na escolha de qual o melhor leite em pó para diabéticos.
Os valores nutricionais de cada leite em pó é diferente para cada marca, porém cada tipo costuma ter alguns valores semelhantes. Vejamos a comparação nutricional entre as opções de leite em pó para diabéticos.
Leite em pó desnatado:
Contém cerca de 80 calorias por porção de 20g
Baixo teor de gordura e carboidratos
Rico em cálcio e proteínas
Leite em pó sem adição de açúcar:
Contém cerca de 70-80 calorias por porção de 20g
Baixo teor de gordura e carboidratos
Não contém açúcares adicionados ou adoçantes artificiais
Leite em pó com substitutos de açúcar:
Contém cerca de 70-80 calorias por porção de 20g
Baixo teor de gordura e carboidratos
Pode conter substitutos de açúcar, como xilitol ou eritritol, que não afetam os níveis de açúcar no sangue da mesma forma que o açúcar comum
Quando se trata de valor nutricional, as três opções de leite em pó para diabéticos são bastante semelhantes, pois todas apresentam baixo teor de gordura e carboidratos e são ricas em cálcio e proteínas.
A principal diferença entre elas está na quantidade de açúcar presente em cada uma.
O leite em pó sem a adição de açúcares não contém açúcares adicionados, enquanto o leite em pó com substitutos de açúcar possui substitutos que não impactam os níveis de açúcar no sangue da mesma forma que o açúcar comum.
Considerações adicionais ao escolher um leite em pó para diabéticos
Mesmo que questões como quantidade de açúcar presente, teor de gordura, quantidade de nutrientes e valor de carboidratos sejam necessárias para decidir qual o melhor leite em pó para diabéticos, não é a única consideração a ser feita.
Existem considerações adicionais ao escolher um leite em pó para diabéticos, tais como as que serão listadas a seguir.
Sabor
O sabor é uma questão importante ao escolher qual o melhor leite em pó para diabéticos, pois é necessário consumir um produto que se adeque aos seus gostos pessoais.
Tente experimentar diferentes marcas, que se encaixem nas suas necessidades nutricionais, até encontrar um que se adeque aos seus gostos. Experimente também com os aditivos, como canela e extrato de baunilha, que você costuma utilizar.
Custo
O custo é outra questão de importância, pois certos produtos tendem a ser mais caros do que outros, e a escolha do melhor leite em pó para diabéticos precisa estar dentro do orçamento da pessoa que irá comprar.
Visto isso, procure optar por um leite em pó que se encaixe em seu gosto pessoal e necessidades nutricionais que estejam dentro de seu poder de compra.
Disponibilidade
A disponibilidade do produto é outro fator que deve ser considerado ao escolher qual o melhor leite em pó para diabéticos.
Algumas marcas criam versões promocionais de seus produtos em certas épocas do ano. Adicionado a isso, há certas marcas que estão disponíveis apenas em lojas físicas de regiões específicas ou não estão disponíveis em lojas online.
Por isso, procure por opções em redes de supermercados conhecidas e em lojas online, depois escolha uma opção de leite em pó que seja de fácil acesso para você ou que possa ser entregue no seu local de residência sem dificuldades.
Conclusão
Escolher um leite em pó para diabéticos requer que sejam considerados fatores como: valor nutricional, quantidade de açúcar, teor de gordura e carboidratos. Adicionado a isso, deve-se considerar outras questões, como sabor, custo e disponibilidade do produto.
A melhor forma de realizar essa escolha é pesquisar e experimentar diferentes produtos até encontrar um que se encaixe nas suas preferências e necessidades nutricionais.
Caso esteja com dificuldade em determinar qual o melhor leite em pó para diabéticos que se encaixa em sua dieta, consulte com um nutricionista para te ajudar.
Revisão Clínica: Giovanna Giorgetti
Referências
“The Best Milk Powders for Diabetics” – Healthline: https://www.healthline.com/nutrition/milk-powder-for-diabetics
“The Best Dairy Products for People with Diabetes” – Everyday Health: https://www.everydayhealth.com/diabetes/diet/dairy-products-for-diabetes/
“The Best Milk for People with Diabetes” – Diabetes Strong: https://diabetesstrong.com/milk-for-diabetics/
Perguntas Frequentes
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