O preço do leite ao produtor aumentou 5,6% em janeiro, refletindo os estoque industriais relativamente baixos e produção limitada. O preço médio nacional foi de R$ 2,52 por litro, acumulando alta de 24,4% nos últimos 12 meses.
Conforme as informações divulgadas pelo Centro de Inteligência do Leite, a relação de troca leite/mistura sofreu pequena melhora em relação a dezembro do ano passado e se encontra mais favorável que em janeiro dos últimos dois anos. Foram necessários 43,9 litros de leite para aquisição de 60 kg de mistura, contra 54,6 litros observados em janeiro de 2022.
No varejo, o preço da cesta de lácteos voltou a subir em fevereiro. Em 12 meses o aumento atinge 25,5%, muito superior à inflação brasileira, medida pelo IPCA, que registrou 5,6%.
As importações brasileiras de leite alcançaram o equivalente a 152 milhões de litros, volume parecido com o observado em janeiro de 2023. Em relação ao mesmo mês do ano passado, as importações foram bem superiores.
As exportações, por outro lado, tiveram forte queda na comparação com fevereiro do ano passado. O volume embarcado no último mês foi de apenas 11,9 milhões de litros-equivalentes. Nos primeiros dois meses de 2023, o déficit na balança comercial de lácteos foi de US$ 134 milhões, com volume equivalente de 286 milhões de litros de leite. O preço internacional do leite em pó integral sofreu pequena queda em março, cotado a US$ 3.277/ tonelada. O preço do leite em pó desnatado seguiu a mesma tendência, fechando janeiro em US$ 2.739/ tonelada.
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