De acordo com o Boletim de Conjuntura Agropecuária do Departamento de Economia Rural (Deral), publicado nesta quinta-feira (31), o preço da mandioca continua a subir no Paraná, com a tonelada sendo negociada a R$ 647,19 por tonelada. O aumento é notável em relação a outubro de 2023, quando a tonelada era comercializada a R$ 587,26, e particularmente em relação a abril de 2024, quando o preço não era suficiente para cobrir os gastos operacionais da produção, totalizando R$ 433,43.
A elevação dos preços está provocando entusiasmo entre os produtores de mandioca, que também celebram a recente retomada das chuvas. A precipitação acumulada aprimorou as condições para o plantio e a colheita de raízes, restaurando as regiões que antes estavam áridas e necessitavam de replantio. No Paraná, mais de 83% da área destinada à produção de mandioca já foi colhida, com uma produtividade média superior a 26 toneladas por hectare até o momento. A previsão é que a produção total alcance 3,68 milhões de toneladas, o que equivale a um crescimento de 3% em relação às 3,57 milhões de toneladas contabilizadas anteriormente.
Esse crescimento ocorre mesmo diante de um ano de clima seco e sem aumento de área plantada, que se manteve em 140 mil hectares. Para 2025, a previsão é de expansão da área cultivada para 148 mil hectares, o que pode elevar a produção para mais de 4 milhões de toneladas, dependendo das condições climáticas e de mercado. A possibilidade de deixar parte da produção para o ano seguinte pode também gerar oscilações na área a ser colhida em 2025, com algumas plantações sendo armazenadas a campo para a safra de 2026.
Agrolink - Seane Lennon
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