Apesar da diminuição do ritmo de plantio, produtores consultados esta semana (14 a 18/09) informaram oferta elevada no cinturão verde paulista (Ibiúna e Mogi das Cruzes). O retorno das aulas e o clima mais quente trouxeram um ligeiro aumento na demanda por alfaces comparado com algumas semanas atrás. No entanto, o consumo da folhosa ainda segue um pouco limitado.
Além disso, o clima mais quente encurtou o período de formação das plantas, levando a um aumento da oferta. Dessa forma, as cotações passaram por decréscimos, finalizando em R$ 19,33/cx com 20 unidades de crespa (-14,07%) e em R$ 19,33/cx com 12 unidades de americana (-14,07%) em Ibiúna. Em Mogi a crespa fechou em R$ 19,07/cx com 20 unidades (-15,26%) e R$ 21,20/cx com 12 unidades de americana (-5,78%). A maior disponibilidade pode pressionar as cotações na próxima semana.
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