Em uma iniciativa que une a paixão pelo hambúrguer com o talento dos empreendedores locais, o vereador Clodoilson Pires (Podemos), em colaboração com o grupo Hamburgueiros do MS, instituiu o dia 28 de maio como o Dia Municipal do Hambúrguer em Campo Grande. A lei, aprovada há exatamente um ano, veio para celebrar e valorizar a gastronomia da cidade, destacando os mestres do hambúrguer que transformam ingredientes simples em verdadeiras obras de arte culinárias.
A lei, aprovada na Câmara Municipal, visa não apenas valorizar a gastronomia local, mas também incentivar o turismo gastronômico na cidade. “O Festival de Hambúrgueres é uma forma de mostrar a riqueza e a diversidade da nossa gastronomia. Queremos promover nossos empreendedores locais e criar um evento que atraia visitantes de toda a região,” afirmou o vereador Clodoilson Pires, entusiasta da cultura gastronômica da cidade.
Este ano, as comemorações ganharam um brilho especial com a realização do 2° Festival Hamburgueiros de Campo Grande, que acontece de 30 de maio a 2 de junho. O evento, organizado pelo grupo Hamburgueiros do MS, promete encantar os paladares com uma vasta gama de sabores e criações culinárias, destacando a criatividade e o talento dos hamburgueiros locais. “Esperamos superar o sucesso da primeira edição do festival em 2023, que vendeu mais de 40 mil lanches durante os três dias de evento. Este ano, teremos um dia a mais e mais participantes,” disse Weslley Renovato, presidente do Hamburgueiros do MS.
Entre os participantes está Bruno Lima, dono do Tendas Burger e vencedor do 1º Champions Burger, realizado em março na cidade. Bruno planeja apresentar o Lomburguer, composto por pão brioche selado, alface americana, tomate, burger de 150g, lombo canadense chapeado ao creme de catupiry original, mussarela e molho chutney de abacaxi. Ele também competirá na categoria smashburger com uma nova criação, o Smash Mexe, cujos ingredientes ainda são mantidos em segredo. “Nossa expectativa é repetir o sucesso do ano passado, apresentar nosso burger campeão para novos clientes e fazer bastante network”, comentou Bruno.
O festival será realizado no estacionamento ao lado do Bioparque Pantanal, nos Altos da Afonso Pena. Além das delícias gastronômicas, o evento contará com uma área destinada para crianças, shows musicais e um concurso para eleger o melhor smashburger de Campo Grande. Os preços variam entre R$ 25 para os smash burgers e R$ 35 para opções mais elaboradas, tornando o festival acessível a todos os públicos.
“A realização deste festival é uma conquista para a nossa cidade e uma excelente oportunidade para os empreendedores locais mostrarem seu trabalho. Estamos empolgados para receber os visitantes e oferecer uma experiência única,” completou Clodoilson Pires.
A instituição da Semana Municipal do Hambúrguer e o reconhecimento do Dia Municipal do Hambúrguer são marcos importantes para a valorização da gastronomia em Campo Grande. Com apoio do Governo do Estado, o 2º Festival Hamburgueiros do MS promete ser um evento imperdível, fomentando o turismo e impulsionando a economia local, além de consolidar a cultura do hambúrguer na região.
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